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「ハワイで著名人にも愛されるイタリアンレストラン・アランチーノ」今秋、日本初出店

たっぷり生ウニとクリームソースのスパゲティ

たっぷり生ウニとクリームソースのスパゲティ

ハワイに店を構えるイタリアンレストランの名店「アランチーノ(arancino)」が、日本初上陸!北海道江別市牧場町に2018年秋開業予定の「江別蔦屋書店」にオープンします。江別蔦屋書店は、"田園都市スローライフ"をコンセプトに「食」「知」「暮らし」の3棟からなる生活提案型の大型複合書店です。


「アランチーノ」は、ハワイ・オアフ島に位置する"素材第一主義"のイタリアンレストランとして、イタリアから仕入れた高級素材をふんだんに用い、野菜の多くは地元の契約農園からの新鮮なオーガニックを使用、魚は地元を中心に、ないものは築地からも取り寄せるこだわりで、ハワイ在住の日本著名人からも愛される屈指の名店です。また、ホノルルマガジン誌主催のハレアイナアワード2018では、ベストイタリアン部門で金賞を受賞するなど名実ともに高い評価を受けています。

「アランチーノEBETSU」では、ハワイのアランチーノ総料理長の定期指導のもと、地産地消をテーマに江別の食材とのマッチングを致しましてお料理をご提供させていただきます。さらに、北海道産たっぷり生ウニクリームソーススパゲッティなどここでしか味わえない特別メニューも提供いたします。

◆店舗概要
所在:江別市牧場町14番1 江別蔦屋書店「食」の棟
営業時間:(予定)
・ランチタイム 11:00~14:00(ラストオーダー/13:30)
・ティータイム 15:00~17:00
・ディナータイム 17:00~22:30(ラストオーダー/21:30)
客席数:62席~68席(予定) 四季の道を背景にしたテラス席(夏期限定)

「アランチーノ」公式ページ http://www.arancino.jp

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