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ホテルノルド小樽、7Fバーラウンジがリニューアル『バー ドゥオモ ロッソ』オープン

BAR Duomo Rosso 店内

BAR Duomo Rosso 店内

株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント(本社:東京都港区、代表取締役社長:麻野 篤毅)が運営するホテルノルド小樽(北海道小樽市)は2018年2月1日(木)、7階最上階のバーを「ドゥオモ ロッソ BAR Duomo Rosso」としてリニューアルオープンいたしました。北海道産素材を使用した種類豊富なシャルキュトリーやチーズと、ホテルノルド小樽がこだわり厳選した北海道産ハードリカーやワインをご用意。小樽の夜景とともに極上のひとときをお愉しみいただけます。

Duomo(大聖堂)のようなドーム状の天井には、小樽運河や小樽港を照らす灯台の灯りをイメージし、赤い照明を配しました。
小樽運河目の前の角地に建つため270度のパノラマビューをご堪能いただけます。小樽歴史景観区域のほぼ中央に位置し、隣接地には歴史的建造物のひとつ「旧小樽倉庫」を眼下に望み、南運河・北運河の両方を一望できる上、条例により建築物の高さが制限されているため、遠くまで街を見通すことができます。

北海道産の豚やエゾ鹿・鴨などを使用したシャルキュトリーや、種類豊富な北海道産のチーズは、ワインのお供に欠かせません。
ジャパニーズウイスキーをはじめとするハードリカーや、北海道産のワイン、地ビールは、海外のお客様からも人気。世界的に知名度・人気の高い余市のニッカウイスキーは、「竹鶴ピュアモルト」「シングルモルト余市」などでインターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)の金賞を受賞しており、入手困難なラインナップも含め種類多く取り揃えております。

■おすすめメニュー
・シャルキュトリー 4点盛り合わせ 1,300円(税込)
シャルキュトリーとは、ハムやソーセージ・パテなどの、食肉加工品の総称。北海道産の素材から作られた、その日おすすめのシャルキュトリー4点をお楽しみいただけます。

・スペシャルカクテル「Duomo Rosso」 1,200円(税込)
クランベリージュースにストロベリーリキュールとゴールドラムを加え、グランマニエとスライスオレンジの香りが爽やかな、聖杯をイメージしたカクテル。グラスの赤と夜景のコントラストが美しい、珠玉の一杯です。


■バー「ドゥオモ ロッソ」の施設概要
・オープン日時: 2018年2月1日(木)
・所在地   : 北海道小樽市色内1-4-16 ホテルノルド小樽7F
・営業時間  : 20:00~23:00(フードL.O.22:00/ドリンクL.O.23:00)
・客席数   : 20席
・運営会社  : 株式会社マイステイズ・ホテル・マネジメント
・問い合わせ先: 0134-24-0500(代表)

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