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【札幌グランドホテル】~華麗なるシェフのカレーパン~6種類のこだわりカレーパン期間限定販売!

株式会社グランビスタ ホテル&リゾート(本社:東京都中央区、代表取締役社長:須田貞則)が経営する、札幌グランドホテル(札幌市中央区、総支配人:秋月清二)では、2017年7月1日(土)~8月31日(木)迄の期間中、東館1階 ホテルショップ「ザ・ベーカリー&ペイストリー」にて、月替りで6種類のシェフこだわりのカレーパンを販売いたします。


札幌グランドホテル 料理長とホテル内5レストランの調理長が和・洋・中それぞれの個性を活かして作り上げるオリジナルカレーパン。今年は昨年よりもさらに進化をさせ、7月に3種類、8月に3種類の合わせて全6種類が登場します。魚介、ビーフ、チキンなどカレーに合わせた具材と、スパイス、鰹、山椒など、様々な調味料で味付けされたオリジナルの味わいは食べ比べをしても愉しめます。夏の暑さを吹き飛ばすスパイシーで華麗(カレー)な味わいを是非ご賞味ください。札幌グランドホテルは、開業時より食文化の発信地として、また地域の方の集まる場として歩んでまいりました。今後も皆様に食の喜びと発見をお届けし、お客様に満足いただける商品の提供を目指して参ります。


◇◆◇ 「華麗なるシェフのカレーパン」 概要 ◆◇◆
【販売期間】2016年7月1日(土)~7月31日(月) 各¥280
①札幌グランドホテル 料理長 伊藤 博之
「海老とモッツァレラチーズのカレーパン」
野菜とフルーツを利かせたホテル伝統のカレーソースをベースに、海老とモッツァレラチーズをアクセントにしました。夏にぴったりのスパイシーな大人の味わいをお愉しみください。


②ガーデンダイニング 環樂 調理長 齊藤 学
「牛すじ煮込みの和風カレーパン」
鰹出汁とかえしで仕上げたカレーに、生姜を利かせ甘辛く煮た牛すじ肉を合わせました。
米粉を使用したパン生地にパン粉をまぶしこんがり焼き上げたオリジナル和風カレーパンをご賞味ください。

③ラウンジ・バー オールドサルーン1934 調理長 刈谷 元昭
「とろ~り玉子と牛挽肉カレーのイングリッシュマフィン」
甘めのキーマカレーとモッツァレラチーズ、ドライトマトを乗せて焼き上げました。中からでてくるとろ~り玉子のまろやかさと共にお愉しみください。


【販売期間】 2016年8月1日(火)~8月31日(木)  各¥280
④ノーザンテラスダイナー 調理長 菱沼 雅人
「カレー風味のフォカッチャタンドリーチキンのカレーパン」
カレー風味のフォカッチャに8種類のスパイスでマリネしたチキンを挟みました。チェダーチーズのコクもプラスされたカレーパンです。

⑤北海道ダイニング ビッグジョッキ 調理長 明石 勝
「ツナのタイ風レッドカレーパン」
レッドカレーにツナと夏野菜を入れて、柔らかな豆腐パンで包みました。食べやすい辛さのカレーパンです。

⑥チャイニーズダイニング 黄鶴 調理長 永島 淳吾
「チャイニーズスパイス香るビーフカレーパン」
八角と桂皮を利かせ、山椒を加えた中華らしい牛肉の香料煮をベースに、味わい深いカレーパンに仕上げました。

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≪ザ・ベイカリー&ペイストリーのご紹介≫
北海道の恵み豊かな味わいを伝統の技でお届けするブレッド&スイーツをはじめ、ホテルテイスト、ギフトをご用意しております。
営業時間 : 8:30~20:00
※パンやケーキに関しては出来上がり次第ご提供致しますので予めご了承ください。

■札幌グランドホテル 概要
名称:札幌グランドホテル
所在地:〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西4丁目
お問合せ:TEL:011-261-3311
開業:1934年12月11日
構造:地上17階・地下2階
客室数:504室・932名
URL:http://www.grand1934.com
Facebook:http://www.facebook.com/grand1934/

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