炎と暮らす至福の時間 薪ストーブを囲む暮らし

ほんわかやさしい薪ストーブのぬくもりが心地よい

ほんわかやさしい薪ストーブのぬくもりが心地よい

薪ストーブでほっこり

窓の外は雪が舞い降りる今日この頃。薪ストーブオーナーは"いい季節ですね。"とニッコリと微笑む。これからは心も体も温めてくれる煮込み料理がお似合い。

今日は、鶏肉と野菜たちのトマト煮込みに彩りもきれいなパエリアを炊いて、ついでに食後にはお手軽なパンプディングでもつくってみましょうか。お腹の中から温まりコーヒー片手にパンプディングを口に運べば、そのやさしい甘さに思わず笑顔がこぼれます。

ストーブトップはフライパン、ケトルやお鍋などいろいろのせても十分なゆとり。じっくりと素材に熱を通すことで、その旨みもうまく引き出してくれます。薪ストーブでのスローフードクッキング。ゆったりとした時間の流れの中で薪の力を借りて一段とおいしい料理に仕上がります。焦げ付きの心配があればトリベット(鍋敷き)を使えばお手軽に火加減の調整もでき、料理のレパートリーも広がります。ショールームでは、試食会などもしていますよ。

薪炭で作る美味しい時間

薪炭で作る美味しい時間

家族が集う暖かな場所

炎のゆらぎ、薪のはぜる音、木の香りなど五感で感じるさまざまなものが、心をほぐしてくれる薪ストーブ。自然と薪ストーブの周りに家族が集まるのは、やさしい陽だまりのようなぬくもりがあるから。

暖を取るだけではなく、炉内はオーブン料理の活躍の場。部屋にいながらにして直火料理の醍醐味を味わえます。ピザやグラタン、デザートだってお手のもの。ストーブトップは、じっくりコトコト煮込むスープやポトフはもちろん、炒め物だって作れます。生活がより豊かになる、ストーブクッキング始めてみませんか。

広いストーブトップは、いくつもの調理が同時進行可能です。

広いストーブトップは、いくつもの調理が同時進行可能です。

あなたの暮らしに薪ストーブ

薪ストーブのある我が家」を決意したものの、何をどうしたら良いのかがわからない...。そんな時は、薪ストーブ専門店「サカシタペチカ」へ。

ショールームには薪ストーブ・暖炉を30台以上展示しています。一部機種は燃焼可能で、薪ストーブのある暮らしをより具体的にイメージできます。また、機能やデザインが気に入っても、使いこなせなければ意味がありません。同店では、多彩な商品の中からお客様のご要望にあった商品を選定、施工、設計はもちろん、焚き方やメンテナンスなどトータルでサポートしてくれるので安心です。

作ってみよう!薪ストーブは第2のキッチン

パエリア 4人分

無洗米2合、ニンニク(みじん切り)1かけ分、タマネギ(みじん切り)中1個、鶏肉(骨付き)8本、イカ大1杯、エビ8尾、パプリカ(赤黄)各1/2個、水350cc、コンソメキューブ1個、サフラン一つまみ、オリーブ油大さじ1、塩コショウ適量

パンプディング ココット4個分

食パン2枚、レーズン適量、牛乳300cc、卵2個、砂糖大さじ1~2

サカシタペチカ

  • 住所:〒003-0023 札幌市白石区南郷通10丁目北1-22(MAP
  • 電話番号:011-863-6600/FAX 011-863-6606
  • 営業時間:月~土 9:00~18:00、日・祝 10:00~16:00
  • 年末年始・GW・お盆などの大型連休は定休となります。
  • 地下鉄東西線「南郷13丁目」駅より徒歩4分
  • URL:http://sakasita-pechika.com

2013年冬号掲載 ※現在とは情報が異なる場合がございます。詳しくは各店舗へお問い合わせください。

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