へぎそば。

先日仕事で新潟へ行ってきました。 清らかなお水と、美味しいお米の印象が強かったのですが、 日本酒、笹団子、栃尾の油揚げ、半身から揚げ、おせんべい、イタリアン、 まぁ美味しいモノだらけでした。 そんな中、前々から食べてみた…続きを読む

春の味覚。

近所に、たまに行くお鮨屋さん。 ご兄弟で切り盛りされているアットホームなお店です。 札幌の老舗の鮨屋で10年修行を積んだお兄さんがお鮨をにぎり、 ホテルや日本料理店で腕を磨いた弟さんが旨い酒の肴を担当されています。 北海…続きを読む


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