サクラ。

ここのところ何日か暖かな日が続き、桜も咲き始めました。 札幌の本日25日の最高気温は15度の予報なので、ココから一気に開花という訳でもありませんが、少しずつ街がピンクに染まっていくことでしょう。 家から近いところに桜の名…続きを読む

タケノコ。

小さい頃は苦手だったのに、大人になって食べられるようになったもの、結構ありませんか? 特に、苦みやえぐみのある、蕗、タラの芽、ワラビなど春に旬を迎える山菜類がその主たるものではないでしょうか。 今では大好きな食材のひとつ…続きを読む

ライ麦パン。

お菓子作りは出来上がることよりも、計量中と材料を混ぜたときの反応の方がワクワクする編集Sです。 みなさま、こんにちは。 窓の外は白いものが舞っています。桜の花びらが舞っている訳ではありません。4月も10日を過ぎたというの…続きを読む

まもなく締め切り。

春です。 街でスーツ姿のフレッシャーズを見かけると、「自分はあの頃、あんなにキラキラしていなかったなぁ」と隠居のような気持ちの編集Sです。 こんにちは。 新年度が始まりましたが、皆さまは何か変化はありましたか? 私は、手…続きを読む


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