色々選べる。

暑くなると食べたくなるもの。 色々ありますが、編集Sは無性にカレーが食べたくなります。 で、札幌と言えばスープカレーが有名ですが、私、インドカレーも大好きです。 本日ご紹介するカレー屋さん「レッドチリ(RED CHILI…続きを読む

カラフルトマト。

2年ほど前に取材させていただいた、 イタリアトマトを中心にさまざまな野菜を作っているプリンセスファームさん。 時折、お手伝い(という名のつまみぐい)をさせていただいていたのですが、 今年はなかなか時間を作ることが出来ず、…続きを読む

アーチの建物。

遠くからでも「あそこに何かある」がわかるフォルム。 ここの前を通るたびに何だろうと気になっていました。 丸いアーチ状の銀色の大きな建物の正体はカフェ。 昼時にお店の前を通った際にはたくさんの車が止まっていたのですが、 3…続きを読む

焼き物。

  器が好きです。 昔から、スッキリとしたシンプルなものよりも ぽってりとしたぬくもりを感じられる器が好きでした。   札幌から車で40~50分の場所に江別市があります。 北海道江別市を紹介する上で欠…続きを読む

趣きある石造りの蔵。

旭川の神楽岡公園通りにある 菓子工房&カフェ「ザ・さんくろうど」。 1Fがショップ、2Fがカフェスペースになっています。 明治時代に大雪山の噴火によってできた 美瑛軟石を使った、趣きある石造りの建物。 もともとは、旧登鶴…続きを読む

千歳のパン屋さん。

マドゥーラ編集部があるのは北海道札幌市。 先日、千歳市(新千歳空港のある街)まで 取材で行ったのですが、 予定時間より30分も早く着いてしまい、 カメラマンさんと二人、「さてどうしましょう…。」 こんな時はネット検索! …続きを読む


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