たまご。

先日、永光農園(札幌市清田区有明216)にある 「農園の四季」にお蕎麦を食べに行きました。 写真は以前の取材の際に撮影した「農園の四季」の店内です。 2年ほど前、マドゥーラで取材させていただいた 平飼い養鶏農家の永光農園…続きを読む

「チ・カ・ホ」。

札幌駅前通地下広場「チ・カ・ホ」 2011年にオープンした札幌駅前通地下歩行空間。 雪の降る期間の長い北海道において、 雪や氷でツルツルの路面を気にすることなく、 歩くことが出来るのはとても便利です。 札幌市営地下鉄東西…続きを読む

あちらこちらに。

札幌に夏の到来を告げる「北海道神宮例祭」。 祭りの前には、例祭を告知する旗が札幌市内のあちらこちらにみられます。   毎年6月14日から16日の3日間に渡って開催される北海道神宮例祭は、「札幌まつり」とも呼ばれ…続きを読む

天然酵母パン。

取材の帰り道、赤字で「パン」と書かれた大きな看板を発見。 のどかな田園風景に突如現れた大胆すぎる文字に興味をひかれ行ってみれば、 外にもイートインスペースのある素敵なパン屋さんでした。     &nb…続きを読む

増毛えび地酒まつり。

5月30日、「道北の古都」とも呼ばれている増毛町で開催された「増毛えび地酒まつり」に行ってまいりました。あ、「ぞうもう」ではありません。「ましけ」と読みます。 札幌から増毛へ向かう途中の浜益町雄冬にある白銀の滝。 増毛町…続きを読む


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