チョコレート。

創成川の東側エリアの小路沿いにある、ビーントゥバー「サタデイズチョコレートファクトリーカフェ」。カカオ豆からチョコレートを作るファクトリーです。

前から気にはなっていたのですが、中々機会がなく…。

たまたまこの近所に用事があり、これは食べなければ!という使命感に駆られ、絶賛ダイエット中を1日封印することに。

0628

画像は6月1日から秋ごろまでの期間限定商品の「ディッパー」。
注文を受けてから提供まで5分ちょっと。その間はおしゃれな店内をうろうろ。試食用チョコレートをいただいたり、工程を眺めたりしているうちに呼ばれました。

ソフトクリームを、カカオ分70%ダークチョコレートで薄くコーティングしたもの。パリッとした食感が楽しい。

…何かに似てる。あ、むかーし(20年以上前?)に食べたデイリークイーンのあの食感に近いんだ!!味は断然ディッパーのほうが美味しいけれど、なんだか懐かしい気持ちになりました。

「Saturdays Chocolate Factory Cafe」
住所:札幌市中央区南2条東2-7-1 Salmon 1F
電話:011-208-2750
営業時間:10時~18時30分
定休日:水曜日
http://www.saturdayschocolate.com/

Madura(マドゥーラ)WEB


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